«Карусель» — одна из крупнейших сетей гипермаркетов в России. Первый гипермаркет открылся в 2005 году в Санкт-Петербурге.
На 1 апреля 2016...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
* Выполнение плана по операционным показателям направления «Мясные, рыбные изделия, полуфабрикаты, салаты, кулинария (Fresh)» * Организовывать производства мясных, рыбных и кулинарных изделий и изделий из полуфабрикатов надлежащего качества и безопасности. * Контроль выкладки готовой продукции. * Работа с персоналом (обучение, задание, контроль)
Требования:
* Образование не ниже среднего специального в области мясного и рыбного производства * Знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий, изделий из полуфабрикатов изделий. * Приветствуется знание Outlook, Word, Excel
Условия:
* Оформление по ТК РФ * Заработная плата — официальная оклад + надбавки * Скидка на продукцию магазина * Оформление с первого дня обучения * Полный рабочий день на территории работодателя * Карьерный рост
Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Оформление… Желание заботиться о клиенте. Средне-специальное образование (повар) или аналогичный…
Контроль производства. Контроль качества и правильности производимой продукции. Приготовление продукции согласно технологическим… Опыт работы поваром от 6 месяцев. Желание развиваться в сфере общественного питания.
Приготовление комплексных обедов ( в среднем на штат 120-130 человек). Соблюдение санитарных норм и правил использования… Опыт работы от 1 года в общепите ( столовая ) поваром или помощником повара.
Выполнение вспомогательной работы при приготовлении блюд. Использование инвентаря в строгом соответствии с маркировкой и… Опыт работы от года. Желателен опыт работы в общепите.
Встреча и приветствие гостей. Прием заказа, расчет. Подготовка и сбор заказов посетителей. Поддержание доброжелательной атмосферы. Медицинская книжка или готовность ее оформить. Умение работать в команде.